Ingredientes
- *Verduras de tu elección (Sugerimos Zanahorias, calabazas y papa)
- Mole Rojo o negro
- Consomé de pollo o de verduras.
*Método de preparación
Pon en la vaporera tus verduras con un poco de sal.
Una vez cocidas, prepara en una cacerola por separado el mole de tu elección con un poco de agua y un poco de consomé de pollo o de verduras para darle sazón.
Pon el mole a hervir hasta adquirir la consistencia deseada.
Una vez que el mole está listo, agrega encima de las verduras y disfrútalas!
Acompaña tus verduras con un arroz, ¡quedará muy bien!
