*Ingredientes
- 2 huevos
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Champiñones naturales
- Rajas de poblano
- Mantequilla
- Salsa Macha La Villana
*Método de preparación
Menea en un bowl los huevos con un poco de pimienta, perejil y sal al gusto
Agrega los champiñones ya lavados en trozos y las rajas de poblano (desvenadas y sin semillas)
Agrega en una cacerola pequeña un poco de mantequilla hasta derretir, una vez derretida vierte la mezcla de huevo
Y deja tomar consistencia para que hagas una tortilla con el huevo hasta tomar forma de omelette.
Sirve en un plato y vierte un poco de Salsa de chile de árbol LA VILLANA y disfruta
